Diary
Canon EOS 40D 今日はとっても寒い。だって予想最高気温が10度なのだよ、この四国の地で。ありえない!と思ったけどそういえばもう12月なんだ。もう冬だ。冬の空気は澄んでいて気持ちいいけど寒い。夜歩くと空気だけはほんと気持ちよくて大好きなのだけど。…
↓の日記と似たようなアングルでスイマセン。だって同じ位置から撮ったんだもの、そうなるわよ(開き直り)。このお花も欲しい。ああ、買いにいきたい・・・。 凹んでいた木曜日からすっかり立ち直りました。早。というよりも何故にあんなに沈んでしまったのか…
高松のカフェアジールで売ってたこのお花、すごく欲しかった。なんて花なのかしらね。 <olympus E-520> 私はまだまだ弱い。落ち込むことがあればすぐに食欲はなくなり脱力感から体が動かなくなる。分かっててもどうしても笑顔になれず疲れたような面持ち。…
ドライフルーツの漬け込みをしました。ドライフルーツはレーズンとアプリコットとプルーンとクランベリーを、お酒はラム酒とブランデー、そしてバニラビーンズをしごき出した中身とさやを。10日ほどからいい状態になるらしく1年ほど保存できるのでこれからパ…
昨日はホームページをちまちまHTMLで作成してた頃から7年越しのお付き合いになるお京さん(id:okyooo)とついに会うことができました。場所は高松。わざわざ広島からやってきてくださったのです。もう本当に嬉しくって。お京さんの口からB'zのお話(というか稲…
今日は外出しないので家の中と外で試し撮り。まだまだ使い方が分からないので少しずつ慣らしていきます。父が植えたコスモスです。マクロもしっかり撮れます。マクロがあると花を撮るのが楽しくなりますね。日差しが強くて逆光気味でした。 お次はうちの母が…
OLYMPUS E-520×パンケーキレンズ明日でかけるのでお菓子作りは今日。米粉を使ったシフォンケーキです。すっごいやわらかくて口どけやさしいシフォンです。そしてなかなか美味しい!米粉たくさんあるし(1Kg買った)また作ろうと思いますー。今回は初めて竹串で…
注文したRICOH GX200は香川のSHOPを2日(月曜)に出たあと沖縄を旅してきて今日我が家にやってきました。 まぁ、いわゆる運送屋さんのミスで沖縄へ迷い込んでたのです。でも私、昔のHP時代からお付き合いのある方はご存じかもしれませんが運送屋さんには格別優…
クオカさんのレシピで栗パウンドを作りました。って作ったのは日曜なんですが今日が食べ頃です。 砂糖漬けのマロンを刻んだものとマロンクリームを混ぜ込んでいるので栗の味はしっかりして味もなかなかなのですが、いかんせん焼き縮みが・・・。このレシピの…
はや10月も終わり。今年もあと2か月しかないだなんてどういうことだ。年々月日が経つのが早く感じられる。今年はすごく早い気がする。 今月はシフォンやら焼き菓子やらたくさん作って楽しかったな。こんなにいっぱい作ったのは人生で初めてです。 今は作るこ…
今日は風邪なのか親譲りの喘息からなのか咳と微熱でダルい中、id:cipolinaさんのレシピでスコーンを作りました。や、どうしても今日作りたくて。スコーンも初めて作るのでこれまたちゃんとできるか心配で心配で。 だけどホラ!ちゃんと出来ました。思ってた…
さて、1ヶ月を過ぎたところで「なかしましほ」さんレシピで作ったシフォンの反省会を自分なりにしたいと思います。写真は初めて作った豆乳のもっちりシフォン。 シフォン作りで重要なこと 卵白を入れたボウルを冷凍庫で冷やす。卵白は淵がシャリっと凍る程度…
9月も半ばに差しかかった頃に初めてシフォンケーキを焼き始め1ヶ月。まだ1ヶ月なのですよ、まだまだひよっこ。 もっとたくさん焼いてみたくて今回レシピ本を2冊追加。 今回はオーガニックは関係ないレシピ。ただただ本当に色々焼いてみたいんです。もうシフ…
なかしましほさんのレシピでかぼちゃマフィンを焼きました。昨日はぼちゃシフォン焼くと書いておきながら・・・。これはお砂糖は使わずメープルシロップで甘みを加えます。 お豆腐と薄力粉で作るのですが水切りしたせいか、生地が最初硬くて豆乳と、豆乳だけ…
最近、柄ストッキング(ダイヤ柄とか)の膝下靴下タイプをよく履くのですが職場のオジサンに「すごいな、それ。にしおか すみこみたいやな」と言われました。 先日のはちみつマドレーヌ、食べ頃を迎えた頃にあっという間になくなってしまいました。祖父母にも…
私の脳内カリスマパティシエid:cipolinaさんが焼き菓子倶楽部を発足したのでいてもたってもいられず、入部希望!!そしてほんとに焼いちゃいたいと思って昨日、第1回目のはちみつマドレーヌを焼きました。 型を買ったのはこれがどうしても焼きたくってつい…
はちみつマドレーヌと同じくid:cipolinaさんのアレンジレシピで作ったバナナケーキ。焼き菓子倶楽部の自称生徒としてコレも焼きたい!と思い、予定していたバナナシフォンを焼くのをやめこちらを焼くことにしました。 型がアルミやブリキなどでなくアルミ箔…
マドレーヌを焼くので型を買いました。最初は奥のシェル型だけを買うつもりだったのだけどかわいくって3つも買ってしまいました。特にハート型なんて買うつもりはなかったのにこの甘すぎない細長めのハート型にやられてしまいました。 これからはシフォン(…
かぼちゃとくるみのシフォン。 夕方〜夜にかけて焼いたので照明の下で撮ったのでちょっと暗い写真になってしまったのが悔やむところですがめーっちゃキレイに焼けました。一番納得のいく出来かも! かぼちゃの皮を外して皮は千切りしてのちにくるみとざっく…
私の愛用中のモレスキン。手帳じゃなくてノート。といっても未使用のもありますが。一番下の赤のは来年の仕事用。今年の仕事で使ってるのも同じデザイン、ウィークリータイプ(バーチカルじゃない方)。今の仕事では最後に1日の仕事の件数などをバババっと書く…
土曜はお昼にチョコレートシフォンを焼きました。また!?と思われるでしょう。ええ、それでも何度でも焼きますよ。週末ごとに焼くことをノルマとしております。相変わらずレシピはなかしましほさん。ココアとビターチョコはフツウに市販のバンホーテンココ…
はてなハイク(つぶやきのようなものです)を見てくださってる方はご存知かもしれませんが3コ目のシフォンケーキを焼きました。前の日記の翌日に2コ目のシフォン「バニラシフォン」を焼いたのですがこれは見た目がプレーンシフォンと変わらないので写真は撮り…
コルテオの余韻をひきずったまま、昨日はなかしましほさんのレシピでプレーンのシフォンケーキを焼きました。 なかしましほさんはオーガニックなお菓子を提案されている方で素材もクオカにて新しく買い入れました。 やさしいお菓子にはやさしい素材。バター…
9月20日のにちようび。待ちに待ったコルテオ大阪公演に行ってきました。会場の場所は6月に行ったねえやんのLIVEの行く途中に確認してたのであっさり到着。 シルクドソレイユの中でも一番見たかったコルテオ。楽しみで楽しみで1月の終わりごろからチケットを…
ミクシのニュースに「覚えられるなら覚えたいドラクエの魔法はどれ?」というのがありました。ホイミとか回復系癒しと、一度行ったことある場所に飛んでいけるルーラ、自分や相手そっくりになれるモシャスとかが人気なんですって。私は絶対、敵を遠くに飛ば…
最近小さな出来事とはいえいろいろなことが起こって楽しかったり、疲れたり、凹んだりです。 いつも仕事で電話のみでやりとりしてる人と金曜日に初めて会いました。あんなに(見た目が)いかついとは・・・・!話せばいつもの彼ですけど想像してたのとは全然違…
もはやうっすら忘れかけているのですが8月23日は高松に行ってまいりました。(その日携帯で更新してたはてなハイクはこちら)とくに目的というのはなくお隣だし現実逃避にブラブラとしたくて思いついたのはその2日前の金曜の午後、その日にJRにて週末格安切符…
ほぼ日手帳、今日のお昼休みにぽちりとほぼ日ストアで買っちゃいました。 今年はリッチに革です。パープルの革。 私バッグの中身が女っぽいものやかわいいもので溢れてるとテンション上がる単純な人間なのですが、そのせいか甘い目のかわいいものが9割くらい…
鷲敷(ワジキ)に行く直前から全然書いてなくってすいません。暑さと疲れにダウンしていたり、髭男爵の樋口くんのとこのうさぎの小豆ちゃんが亡くなったことに心底ショックを受けたりしていました。大阪のかわいいフェレットちゃん達と暮らす姐さんに樋口くん…
とても暑く、蒸し暑く、強い日差しが照ったかと思えば、雨が降ったり。おかしな天気の中開催された今年の大塚製薬工場野外ステージで行われた「エキサイティングサマー・イン・ワジキ'09」安藤裕子出演のためだけに今まで遠慮してきたのこの地元で行われた夏…