ドライフルーツの漬け込み。


ドライフルーツの漬け込みをしました。ドライフルーツはレーズンとアプリコットとプルーンとクランベリーを、お酒はラム酒とブランデー、そしてバニラビーンズをしごき出した中身とさやを。10日ほどからいい状態になるらしく1年ほど保存できるのでこれからパウンドケーキや焼き菓子にふんだんに使おうと思います。まずはもう12月だしクグロフからいきたいな。今回はクオカさんの限定発売されたフルーツ漬け込みセットを使用しました。
ランチョンマットとエッフェル塔は北浜でお京さんにお土産で頂いたもの。エッフェルはこの時に買ったバッグのチャームにします。